Unser Catering

Büffet Catering Hünfeld

Büffetvorschläge und Canapes

Hier finden Sie beliebte Catering Büffets, Canapes, Fingefood und Häppchen für Ihre Feier

die auch ideal für Ihr Fest die richtige Wahl sind

– Abschlussfeiern
– Familienfeste
– Firmenfeier/-jubiläen
– Firmung – Geburtstage
– Hochzeiten/Hochzeitsjubiläen
– Kommunion – Konfirmation – Taufe
– Trauerfeiern – Tröster
– Vereinsfeiern
– Weihnachtsfeiern

….

Wir werden Ihnen ein Angebot für Ihre genaue Personenzahl machen.

Alternativ können Sie eine individuelle Beratung von uns anfordern.

  • Schnitzelbüffet
    1. I.Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Eierstich und feinen Gemüsewürfeln
    3. II. Salatplatte mit Blattsalaten, Weißkraut-, Rotkraut und Karottensalat, bunt garniert mit Sauerrahm- und Walnussöl-Balsamicodressing

    III. Schnitzel vom Rhöner Landschwein mit verschiedenen Saucen (Rhöner Charme und Champignonrahmsauce), dazu Bratkartoffeln

    1. IV. Bunte Gemüseplatte mit Broccoli, Blumenkohl, Romanesco und Erbsen-Möhrengemüse in Hollandaise
  • Büffet Schützenhof
    1. I. Echte Hünfelder Kräuterrahmsuppe mit Knuspercroutons
    3. II. Schwarzbierbraten aus dem Schweinekamm in eigener Soße

    mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Apfelrotkohl

            Beefsteaks in Speck-Zwiebelsoße mit röschen Bratkartoffeln

    III.  Schokoladenmousse mit Vanillesoße

  • Feinschmecker Büffet

    I. Mini-Asttomaten mit Mini-Mozzarella-Bällchen in Balsamico-Walnussöl-Vinaigrette , Anti Pasti( getrocknete Tomaten, in Olivenöl gebratene Paprika, Auberginen, Zucchini , Balsamicochampignons und  eingelegte Oliven) dazu Brotkorb mit Steinofenbaguette

    1. II. Schweinefiletmedallions in sahniger Champignonsoße und Puten-Cognac-Geschnetzeltes mit feinen Gemüsewürfeln dazu hausgemachte Spätzle

    III. Feine Schmandcreme mit Himbeermark

  • Canapes

    Canapes für Ihre Feier

    Räucherlachs / Sahnemeerrettich / Dill

    Geräuchertes Forellenfilet / Forellen Caviar / Cocktailtomate

    Roastbeef / Remoulade / Kaper

    Serranoschinken / Olive / getrocknete Tomate

    Frischkäse / Paprika / rote Zwiebel / Schnittlauch

    Camembert / Himbeere / Physalis

    Das ist ein kleiner Auszug unseres Sortiments an Büffets und Canapes.

    Für eine Indivuiduzelle Beratung rufen Sie doch kurz an 06652/2216

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